Alfonso Cocktail

Total time Gesamt: 3 mins
Prepatation time Vorbereitung: 3 mins
Cook time Kochen: 0 mins
Yield Ertrag: 1 cocktail (1 portion)
foto von alfonso cocktail

Zutaten

  • 1 Würfelzucker
  • Dashes Angostura
  • 4 cl Dubonnet
  • Champagner Zitronenschale
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Alfonso Cocktail Rezept:
Ein Klassiker für alle, die Champagner mit Kräuternote schätzen

Der Alfonso Cocktail ist nach König Alfonso XIII. von Spanien benannt, der ihn erstmals 1841 im Exil in Frankreich kostete und 1930 im Savoyen-Cocktail-Buch von Harry Craddock erscheint.

Es ist eine Kräutervariante des klassischen Champagner Cocktails mit Dubonnet, die dem Getränk eine leicht süße Note verleiht.

Farbe: Braun
Gelegenheiten: Nachmittags Getränk, After-Pre-Dinner-Cocktail
Geschmack: Bitter, Kräuter, Würzig

Zubereitung

In Champagnerkelch Würfelzucker geben, mit Angostura tränken, einen Eiswürfel dazuge-ben, Dubonnet darüber-gießen und mit Cham-pagner auffüllen.

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